Тарілка десертна Pordamsa Coral 20 см, порцеляна

Десертна тарілка Pordamsa Coral 20 см — дизайнерська порцелянова тарілка для професійної ресторанної подачі десертів, закусок та невеликих гастрономічних композицій. Виразна фактура колекції Coral, натхненна природними формами коралів, перетворює тарілку на частину презентації та додає сервіруванню об’єму й характеру.

Діаметр 20 см оптимальний для порційної подачі десертів та закусок, залишаючи шеф-кухарю достатньо простору для соусів, декору та авторського plating.

Артикул: V0135-0120
Діаметр: 20 см
Тип: десертна тарілка
Матеріал: порцеляна
Бренд: Pordamsa
Колекція: Coral
Країна бренду: Іспанія

Матеріал та особливості Pordamsa Coral

Тарілка виготовлена з порцеляни та створена для професійного ресторанного сервірування.

Головна особливість колекції Coral — виразна органічна естетика, що відсилає до природних форм морських коралів. Фактурні деталі додають посуду скульптурності та дозволяють створювати більш емоційні гастрономічні композиції.

Формат 20 см універсальний для невеликих порцій. Тарілка дає можливість працювати з негативним простором, кольором продуктів, соусами та декоративними елементами, не перевантажуючи подачу.

Для якої подачі підходить десертна тарілка Pordamsa Coral 20 см

Pordamsa Coral 20 см можна використовувати для подачі:

• авторських десертів;
• тістечок і тартів;
• мусових десертів;
• морозива та сорбетів;
• фруктів і ягід;
• шоколадних десертів;
• сирних композицій;
• холодних закусок;
• тартарів;
• морепродуктів;
• amuse-bouche;
• дегустаційних страв.

Дизайн, натхненний морською природою, особливо цікаво працює з десертами, рибою та морепродуктами, дозволяючи пов’язати форму посуду з концепцією самої страви.

Для яких ресторанів підійде Pordamsa Coral

Десертна тарілка Pordamsa Coral стане виразним елементом сервірування для:

fine dining ресторанів, авторських ресторанів, seafood-ресторанів, ресторанів середземноморської кухні, сучасних гастробарів, кондитерських, boutique hotels, преміальних кафе та закладів із дегустаційним меню.

Колекція Coral особливо доречна для ресторанів, де сервірування є продовженням гастрономічної концепції, а нестандартний посуд використовується для створення впізнаваної подачі.

Pordamsa — іспанський дизайнерський посуд для HoReCa

Pordamsa — іспанський бренд дизайнерського посуду та предметів для професійного ресторанного сервірування. Бренд відомий скульптурними формами, природними фактурами та нестандартним підходом до презентації страв.

Колекції Pordamsa створюються на перетині дизайну, гастрономії та мистецтва plating. Натхнення природними формами — морем, каменем, деревом та органічними текстурами — допомагає створювати посуд, який стає частиною гастрономічної історії.

Купити десертну тарілку Pordamsa Coral 20 см в Україні

У Concept Horeca & Home ви можете купити десертну тарілку Pordamsa Coral 20 см в Україні та підібрати інший професійний посуд Pordamsa для ресторанів, кафе, барів, готелів і кондитерських.

Ми допомагаємо комплектувати HoReCa-проєкти та підбираємо десертні й обідні тарілки, блюда, салатники, посуд для авторської подачі, скло, столові прибори та аксесуари відповідно до меню, концепції закладу та бюджету.

Concept Horeca & Home — професійний посуд для HoReCa та стильного сервірування.