Салатник Pordamsa Roca 22 см, порцеляна

Салатник Pordamsa Roca 22 см — дизайнерський порцеляновий салатник для професійної ресторанної подачі, натхненний природними формами каменю та скель. Органічні контури колекції Roca створюють виразне обрамлення для страви та дозволяють використовувати посуд як частину гастрономічної композиції.

Діаметр 22 см забезпечує достатньо простору для індивідуальних порцій салатів, закусок, основних страв та авторського plating.

Артикул: V0122-0622
Діаметр: 22 см
Матеріал: порцеляна
Бренд: Pordamsa
Колекція: Roca
Країна бренду: Іспанія

Матеріал та особливості Pordamsa Roca

Салатник виготовлений із порцеляни та призначений для професійного ресторанного сервірування.

Колекція Roca натхненна природною естетикою каменю. Її характерна риса — органічні, нерегулярні контури, які відрізняють посуд від традиційних круглих ресторанних тарілок та салатників.

Формат 22 см дає шеф-кухарю достатньо простору для роботи з композицією, соусами, текстурами та декоративними елементами. Салатник можна поєднувати з тарілками, блюдами, соусниками та подіумами серії Roca, створюючи цілісне сервірування.

Для якої подачі підходить салатник Pordamsa Roca 22 см

Pordamsa Roca 22 см можна використовувати для подачі:

• авторських салатів;
• зелених та овочевих салатів;
• боулів;
• пасти та різото;
• риби й морепродуктів;
• холодних і гарячих закусок;
• овочевих страв;
• страв із соусами;
• невеликих основних страв;
• гастрономічних сетів;
• авторських десертів;
• фруктових композицій.

Розмір 22 см особливо зручний для ресторанної порційної подачі, де необхідно залишити достатньо вільного простору навколо продукту та зробити акцент на композиції страви.

Для яких ресторанів підійде Pordamsa Roca

Салатник Pordamsa Roca стане виразним елементом сервірування для:

fine dining ресторанів, авторських ресторанів, сучасних гастробарів, seafood-ресторанів, ресторанів середземноморської та азійської кухні, boutique hotels, преміальних кафе, ресторанів при готелях та закладів із дегустаційним меню.

Колекція Roca особливо органічно вписується в концепції з акцентом на природні матеріали, органічні форми, мінімалізм та natural style.

Pordamsa — іспанський дизайнерський посуд для HoReCa

Pordamsa — іспанський бренд дизайнерського посуду та предметів для професійного ресторанного сервірування. Бренд відомий скульптурними формами, природними фактурами та нестандартним підходом до презентації страв.

Колекції Pordamsa створюються на перетині дизайну, гастрономії та мистецтва plating. Посуд бренду допомагає шеф-кухарям працювати з формою, фактурою та простором, створюючи власний впізнаваний стиль подачі.

Купити салатник Pordamsa Roca 22 см в Україні

У Concept Horeca & Home ви можете купити салатник Pordamsa Roca 22 см в Україні та підібрати інший професійний посуд Pordamsa для ресторанів, кафе, барів і готелів.

Ми допомагаємо комплектувати HoReCa-проєкти та підбираємо тарілки, салатники, блюда, соусники, подіуми для подачі, скло, столові прибори й аксесуари відповідно до меню, концепції ресторану та бюджету.

Concept Horeca & Home — професійний посуд для HoReCa та стильного сервірування.