Блюдо Pordamsa Marea Ø21 см, h 9,8 см

Pordamsa Marea Ø21 см — дизайнерське блюдо на високій основі для ефектної ресторанної подачі. Виразна форма, висота 9,8 см та матова поверхня дозволяють створювати об’ємні композиції й робити страву помітним акцентом у сервіруванні столу.

Блюдо підходить для професійного використання у сфері HoReCa та особливо цікаве для авторської кухні, де посуд стає частиною презентації страви.

Артикул: M0210-0521
Діаметр: 21 см
Висота: 9,8 см
Поверхня: матова
Бренд: Pordamsa
Колекція: Marea
Країна бренду: Іспанія

Матеріал та особливості Pordamsa Marea

Блюдо виготовлене з високоякісної порцеляни, призначене для професійного ресторанного сервірування.

Особливість Pordamsa Marea — поєднання компактної робочої поверхні діаметром 21 см із виразною висотою. Така конструкція піднімає страву над рівнем столу та допомагає створювати багаторівневі композиції.

Матове покриття додає поверхні візуальної глибини та створює сучасне нейтральне тло, на якому особливо виразно виглядають яскраві продукти, зелень, соуси та декоративні елементи.

Для якої подачі підходить блюдо Pordamsa Marea 21 см

Pordamsa Marea Ø21 см можна використовувати для подачі:

• авторських закусок;
• amuse-bouche та компліментів від шефа;
• морепродуктів;
• гастрономічних сетів;
• сирів та делікатесів;
• невеликих основних страв;
• авторських десертів;
• фруктових композицій;
• petit fours;
• страв дегустаційного меню.

Завдяки висоті 9,8 см блюдо також можна комбінувати з тарілками та іншими предметами сервірування різної висоти, формуючи нестандартну багаторівневу ресторанну подачу.

Для яких ресторанів підійде Pordamsa Marea

Блюдо Pordamsa Marea стане виразним елементом сервірування для:

fine dining ресторанів, авторських ресторанів, сучасних гастробарів, boutique hotels, преміальних кафе, винних барів, ресторанів при готелях, закладів із tasting menu та кейтерингових проєктів.

Особливо доречним воно буде в закладах із сучасною гастрономічною концепцією, де велика увага приділяється plating, деталям сервірування та візуальному враженню від страви.

Pordamsa — іспанський дизайнерський посуд для HoReCa

Pordamsa — іспанський виробник дизайнерського посуду та предметів для професійного сервірування. Бренд відомий скульптурними формами, органічними текстурами та нестандартними рішеннями для презентації авторських страв.

Філософія Pordamsa базується на ідеї, що посуд має не просто виконувати практичну функцію, а допомагати шеф-кухарю розкривати концепцію страви. Саме тому колекції бренду часто використовуються для fine dining, дегустаційних меню та сучасної ресторанної гастрономії.

Купити блюдо Pordamsa Marea Ø21 см в Україні

У Concept Horeca & Home ви можете замовити дизайнерський посуд Pordamsa для ресторанів, кафе, барів та готелів.

Ми працюємо з HoReCa-проєктами комплексно: допомагаємо підібрати тарілки, блюда для подачі, салатники, подіуми, скло, столові прибори та аксесуари відповідно до меню, концепції закладу й бюджету.

Concept Horeca & Home — професійний посуд для HoReCa та продумані рішення для сучасного сервірування.

Допоможемо сформувати комплект посуду під концепцію ресторану, підібрати оптимальні формати для конкретних страв та створити цілісну систему сервірування.