Блюдо Pordamsa Dining Collections овальне 39×15 см, порцеляна

Овальне блюдо Pordamsa Dining Collections 39×15 см — дизайнерське порцелянове блюдо витягнутого формату для професійної ресторанної подачі риби, морепродуктів, м’ясних страв, закусок та гастрономічних сетів. Елегантна овальна форма створює достатньо простору для авторського plating та допомагає підкреслити композицію страви.

Розмір 39×15 см особливо зручний для лінійної подачі та презентації продуктів витягнутої форми. Блюдо можна використовувати для індивідуальної ресторанної порції або для страв, розрахованих на декількох гостей.

Артикул: V1400-0439
Розмір: 39×15 см
Тип: блюдо для подачі
Форма: овальна, витягнута
Матеріал: порцеляна
Бренд: Pordamsa
Колекція: Dining Collections
Країна бренду: Іспанія

Матеріал та особливості Pordamsa Dining Collections

Блюдо виготовлене з порцеляни та призначене для професійного використання у сфері HoReCa.

Витягнута овальна форма 39×15 см дозволяє працювати з композицією вздовж усього блюда, залишати негативний простір між компонентами та створювати візуально збалансовану презентацію.

Такий формат особливо практичний для подачі цілої риби, філе, морепродуктів, м’яса, овочів та гастрономічних сетів. Порцелянове блюдо також можна використовувати для сервірування страв у центр столу.

Лаконічна естетика Dining Collections не перевантажує композицію та дозволяє зробити головним візуальним акцентом саму страву.

Для якої подачі підходить овальне блюдо Pordamsa 39×15 см

Pordamsa Dining Collections 39×15 см можна використовувати для подачі:

• цілої риби та рибного філе;
• морепродуктів;
• восьминога та кальмарів;
• м’ясних страв;
• стейків із гарніром;
• холодних і гарячих закусок;
• овочів та гарнірів;
• суші та сашимі;
• сирів і делікатесів;
• гастрономічних сетів;
• страв для спільної подачі;
• авторських десертних композицій.

Витягнуте овальне блюдо 39 см особливо цікаве для риби та морепродуктів: пропорції блюда дозволяють красиво показати продукт повністю та залишити місце для гарніру, соусу й декоративних елементів.

Для яких ресторанів підійде Pordamsa Dining Collections

Овальне блюдо Pordamsa Dining Collections стане функціональним та дизайнерським елементом сервірування для:

fine dining ресторанів, авторських ресторанів, seafood-ресторанів, ресторанів середземноморської та європейської кухні, стейк-хаусів, sushi та pan-Asian ресторанів, сучасних гастробарів, boutique hotels і ресторанів при готелях.

Універсальна форма добре працює як у мінімалістичному сервіруванні, так і в складних авторських композиціях, тому блюдо легко інтегрувати в різні ресторанні концепції.

Pordamsa — іспанський дизайнерський посуд для HoReCa

Pordamsa — іспанський бренд дизайнерського посуду та предметів для професійного ресторанного сервірування. Бренд відомий скульптурними формами, органічними лініями та нестандартними рішеннями для презентації страв.

Pordamsa розглядає посуд як продовження роботи шеф-кухаря: форма, пропорції та вільний простір допомагають підкреслити продукт і створити впізнаваний стиль подачі. Колекції бренду використовуються для сучасного plating, fine dining та професійного HoReCa-сервірування.

Купити овальне блюдо Pordamsa Dining Collections 39×15 см в Україні

У Concept Horeca & Home ви можете купити овальне блюдо Pordamsa Dining Collections 39×15 см в Україні та підібрати інший професійний посуд Pordamsa для ресторанів, кафе, барів і готелів.

Ми допомагаємо комплектувати HoReCa-проєкти комплексно: підбираємо тарілки, блюда для подачі, салатники, боули, соусники, скло, столові прибори та аксесуари відповідно до меню, стилю кухні, концепції закладу та бюджету.

Concept Horeca & Home — професійний посуд для HoReCa та стильного сервірування.