Подіум для подачі Pordamsa Roca 7,5×6 см, білий матовий

Подіум для подачі Pordamsa Roca 7,5×6 см — компактний дизайнерський елемент для професійного ресторанного сервірування та створення нестандартних гастрономічних композицій. Органічна форма, білий колір і матова поверхня колекції Roca дозволяють додати подачі висоти, об’єму та візуальної динаміки.

Подіум можна використовувати як самостійний предмет для презентації невеликих закусок або комбінувати з тарілками, блюдами та іншими елементами сервірування Pordamsa.

Артикул: V0122-0407
Розмір: 7,5×6 см
Колір: білий
Поверхня: матова
Бренд: Pordamsa
Колекція: Roca
Країна бренду: Іспанія

Матеріал та особливості Pordamsa Roca

Подіум Pordamsa Roca створений для професійного ресторанного сервірування та сучасної авторської подачі.

Назва Roca з іспанської перекладається як «скеля» або «камінь». Саме природні форми каменю стали основою естетики колекції: нерегулярні контури та органічна фактура допомагають відійти від класичної геометрії ресторанного посуду.

Біла матова поверхня створює нейтральне тло для продуктів і підкреслює їхні природні кольори та текстури.

Компактний розмір 7,5×6 см особливо зручний для невеликих порцій та точкових акцентів у складній ресторанній композиції.

Для якої подачі підходить подіум Pordamsa Roca

Pordamsa Roca 7,5×6 см можна використовувати для подачі:

• amuse-bouche та компліментів від шефа;
• невеликих авторських закусок;
• finger food;
• тартарів;
• морепродуктів;
• сирів і делікатесів;
• гастрономічних сетів;
• дегустаційних порцій;
• petit fours;
• шоколадних цукерок і праліне;
• невеликих авторських десертів.

Подіум особливо цікавий для tasting menu та fine dining, де різна висота предметів допомагає створювати багаторівневу композицію та перетворювати подачу на частину гастрономічного досвіду.

Для яких ресторанів підійде Pordamsa Roca

Подіум для подачі Pordamsa Roca стане виразним елементом сервірування для:

fine dining ресторанів, авторських ресторанів, гастробарів, seafood-ресторанів, ресторанів сучасної європейської та азійської кухні, boutique hotels, ресторанів при готелях, закладів із дегустаційним меню та кейтерингових проєктів.

Колекція Roca особливо органічно вписується в концепції, побудовані навколо природних матеріалів, мінімалізму, органічних форм та natural style.

Pordamsa — іспанський дизайнерський посуд для HoReCa

Pordamsa — іспанський бренд дизайнерського посуду та предметів для професійного ресторанного сервірування. Бренд відомий скульптурними формами, природними фактурами та нестандартними рішеннями для презентації авторських страв.

Колекції Pordamsa створюються на перетині дизайну, гастрономії та мистецтва plating. Подіуми, тарілки, блюда та інші елементи бренду можна комбінувати між собою, створюючи багаторівневі композиції та впізнаваний стиль сервірування ресторану.

Купити подіум для подачі Pordamsa Roca в Україні

У Concept Horeca & Home ви можете купити подіум для подачі Pordamsa Roca в Україні та підібрати інший професійний посуд і аксесуари Pordamsa для ресторанів, кафе, барів і готелів.

Ми допомагаємо комплектувати HoReCa-проєкти та підбираємо тарілки, блюда, салатники, подіуми для подачі, скло, столові прибори й аксесуари відповідно до меню, стилю ресторану та бюджету.

Concept Horeca & Home — професійний посуд для HoReCa та стильного сервірування.